Pesquera Millenium Punane vein
Milleniumi viinamarjad on pärit Viña Altast, kuhu Familia Fernández Rivera istutas oma esimesed viinapuud 1960. aastate lõpus ja 1970. aastate alguses. See asub üle 800 meetri kõrgusel.
24 kuud 225-liitristes Prantsuse tammevaatides. Vein ümardatakse pudelis enne selle turule laskmist.
Vaade: puhas ja särav. Kirsipunane värvus intensiivse kihiga.
Nina: Lai ja hästi integreeritud nina puuviljaliste aroomide ja puiduvihjete vahel. Täiuslik tasakaal küpsete mustade puuviljade ja lagritsa vahel koos kohvi ja vürtsikate nootidega.
Suulae: Lai, lihav ja pikk, ümmarguse ja püsiva tanniinse struktuuriga. Sellel on peen suulae, magus küpsete puuviljadega ja röstitud järelmaitses. See on elegantne ja siidine vein, mis on hästi laagerdunud Prantsuse tammevaatides.
Ideaalne igasuguse punase ja valge liha kõrvale, ideaalne ulukiroogade ja eriti röstitud lambaliha jaoks. Ideaalne ka iga lusikaroa ja magustoitudega: tumedad šokolaadid ja juustukook.
