Pesquera MXI Selección de Barricas Punane vein
900 meetri kõrgusel "El Monte Alto de Pesquera s" kasvavad viinamarjaistandused seal, kust on pärit Tempranillo, millest oleme välja töötanud selle MXI 2018. Värske ja puuviljane vein, mis laagerdub keldris väga hoolikas erinevate vaatide valikus. keskmise röstiga formaadis ja 14 kuu jooksul. See vein sündis 2016. aastal Fernández Rivera perekonna uue projektina. Vein, mis on valmistatud pühendumuse, armastuse ja austusega maa vastu ning mis tervitab meie pere uusi põlvkondi.
Laagerdamine: 14 kuud keldris, laagerdumine erinevates formaatides ja valik erinevas formaadis vaadisid.
Vaade: puhas ja särav välimus. Intensiivne granaatvärv.
Nina: Leiame värskust, mälestusi punastest ja mustadest puuviljadest, tuues esile murakad ja vaarikad. Piimjas noodid, mis annavad teed tünnis vananemise peentele nootidele.
Suu: Maitses on see puuviljane ja maitsev, hästi integreeritud happesusega, ümarate tanniinidega, mis tagavad meile pika püsivuse. Järelmaitses ilmuvad vanilje ja pehme iirise lõppnoodid.
Ideaalne lisandiks riisiroogadele väikeste ulukite, risotode, grillliha carpaccio ja mõne viinamarjavõrse karbonaadiga.
