Tagonius Punane vein

See vein on valmistatud meie parimad Cabernet Sauvignon, Syrah, Tempranillo ja Merlot viinamarjade valikut. Ülevalminud viinamarjadest, mis säilitab loomuliku happesuse, mis annab värskuse, 8 ° c 5 päeva jooksul enne käärimist leotamine, alkoholkäärimine, kontrollitud temperatuuril 6-8 päeva pärast kääritamist leotamine. Pärast malolaktilist fermentatsiooni roostevabast terasest valitud bakterid tank. Seejärel edastatakse veini vaatides Prantsuse ja Ameerika tammest, kus see 7 kuud

saavutada tasakaalu puu ja puidust küpseb, seega seejärel villitakse ja läbima pudelis küpsemist veel 12 kuu võrra.

Bright keskmiselt kõrge kiht, puhas, kirsi punane värv. Rõhutab oma puuviljasus, kompott punased viljad, puuviljad, troopilised toonid (flor de kirg, mango luu), mineraalide (grafiit). Röstitud puitu, vürtsikas, Röstitud kohvi ja balsamico (Lagrits).

Avatus, kreemjas suhu, läbipääsu hästi lihvitud tanniinid. Tasakaalus, elegantne.

Köögiviljad liha ja vorstid. Pirukad ja roasts liha valge. Köögiviljad. Pool soolatud juust lehm või lammas.