Pesquera MXI Selección de Barricas Punane vein
Pesquera MXI Selección de Barricas 2018 on tõeliselt eriline punane vein, mis pärineb tuntud Bodegas Alejandro Fernández veinimõisast. Moodsate Tempranillo viinamarjadega, mis kasvavad 900 meetri kõrgusel El Monte Alto de Pesquera viinamarjaistandustes, on see vein valmistatud 2016. aastast tuntud perekonna Fernández Rivera uue projekti raames. Pesquera MXI 2018 on veini valmistatud hoole ja armastusega, austades maad ning pere traditsioone.
Veini unikaalne iseloom tekib tänu hoolikalt valitud, keskmise tugevdusastmega ning erinevates mõõtmetes tammevaatide kasutamisele, kus see veidi üle 14 kuu jooksul laagerdub. Sellel on puhas ja särav välimus koos intensiivse granaadi värviga, mis kutsub teid endasse.
Aroomis on tunda värskust, rikkalikult punaste ja MUSTADE puuviljade noote, eristudes mustikate ja vaarikate rõhutamisest. Samuti on esindatud piimased noodid, mis annavad teed peentel tammevaadi vanandamise nüanssidele. Maitse poolest on Pesquera MXI 2018 puuviljane ja maitsev, millel on hästi integreeritud happesus ja ümarad tanniinid, mis jätavad pikaks ajaks meelde jääva järelmaitse. Lõpul on tunda vanilje ja pehme toffe maitseid, mis lisavad veinile sügavust.
See vein sobib ideaalselt koos väikese jahimehe rikka riisiroogadega, risottodega, lihakarpaaccio ja grillitud lambakotlettidega. Pesquera MXI 2018 on tõeline nautimise elamus, mis viib teid tagasi meie hämmastava Hispaania maastiku südamesse.
