José Pariente Verdejo 2023 - 6 Uds. Valge vein

Meie puhas 100% verdejo, maja logo, tehakse viinamarjade viinamarjaistandustest 30 aastat perekonna omanduses ja vana viinapuude väike ühing.

Vineyard: vineyard, iseloomustab selle platvormi kivikülvid, pinnas on vaene orgaaniliste ainete ja esitab mõned lubjakivi paljandid suuremad mõõtmed. Kliima ala kontinentaalne Atlandi mõju, sundides tüvede vee ressursside sügavamal maa alla.

TOOTMINE: Esiteks on leotamise toimuvad 8 – 12 tundi külmas. Pneumaatiline pressimine, pärast käärimist toimus madala temperatuuriga roostevabast terasest tankides, vein jääb oma lees enne villimist.

Visuaalne etapp näitab särav õled kollase värvuse rohekaks peegeldused. , Kõrge intensiivsusega, aroom on elegantne, värske ja keeruline. See näitab märgitud mahlakas toon, mis hõlmab erinevaid puuvilju (virsik), valge puu (pirn), citrus (sidrun, greip). Samuti on aroomid apteegitilli, rohttaimede ja aniisi, balsamico tausta.

Suhu ilmuvad uuesti puu märkmed. Libe, magus ja elegantne pehme puudutus kibedus, verdejo sorditüüpilised. See on suurepärane struktuur, mis soodustab selle püsimist. Järelmaitse on keerukas ja tugev.

On sobiva veini suupisted ja lisatud kööki kala, mereannid, pastad, riisiroad ja valge liha. See paari suitsutatud liha, pehme juust ja sink.