José Pariente Fermentado en barrica Valge vein

Kääritamine barrel, mis José Pariente on protsessi lõpuni vaadata, võimaldab saavutada veini erakorraline nüansse. Puu ja puit tasakaalu.

VIINAMARJAISTANDUSTE: viinamarjad on pärit viinamarjaistanduste ratta kõige määravam piirkonnas. Nad istuvad platvormidel kvartsiit kivikülvid. Koolitatud traditsiooniline klaasist,

tüved on 4000 kilo ligikaudne saagis hektari kohta. Saagi on käsitsi ja viiakse läbi kasutades 20 kg kastid, kus saate tehke esimene valik viinamarja

välja või klõpsake veinikelder.

TOOTMINE: kääritamisel uutes Prantsuse tamme barrelit ja üheaastane, mitu Coopers: arenenud. Pidasid teda batonnage

kuue kuu jooksul tööd umbes, pidevalt kontaktis oma lees veiniga. Selle aja möödudes üle roostevabast terasest mahutid, kuhu see jäi viis kuud rohkem. Lõpuks

on villitud pärast selgitusi ja stabiliseerimine.

Hele kuldkollane silmapiiril, on intensiivne, keeruline nina lõhn vürtsikas, küpsed puuviljad, suitsutatud ja puidu kerget puudutust. Mõned märkused mineraal- ja Eksootilised puuviljad on ka teretulnud.

On mahukad, libe ja väga elegantne. Võimas, hea happesus mis tagab nii pikk ja ergas. See on suurepärane tasakaal puu ja puit. Kõik on

nina Fotojagamissaidid suus tajutav.

Eelroad, kala kastmed, mereannid maitse (ämblikkrabi, Valgepõsk jne) ja pehme liha leida see vein on ideaalne kaaslane. Pakub erilist sidumine ning sink

Pürenee ja foie.