Valdelana Punane vein

Valdelana Reserva. Vanaisa Isidoro peegeldab oma maale lojaalse viinamarjakasvataja autentset isiksust, oma suurte kogemustega veinide laagerdamisel ja traditsioonilises veinivalmistamise kultuuris on loodud Valdelana reservaat. See koristatakse oktoobri teisel nädalal, alkohoolne kääritamine 9 päeva temperatuuril 26 ° C, käärimisjärgne leotamine nahaga 12 päeva. Laagerdunud 225-liitristes Prantsuse tamme- ja Ameerika tammevaatides 24 kuud.

Värv: Rubiinpunane, väga kõrge kihiga.

Nina: See toob esile palsami iseloomu ja aromaatsed ürdid nagu lavendel, apteegitill ja rosmariin, mis eksisteerivad koos mustade puuviljadega.

Suulae: Suur maht, magusa tanniini ja tasakaalustatud happesusega, mis annab sellele struktuuri ja iseloomu. Meeldiv tunne puuviljast ja ploomist.

See ühendab suurepäraselt assortii tapasid, liha, hautisi, kaunvilju, riigi tüüpilisi roogasid ja magustoite.