La Mateo Tempranillo Blanco Valge vein

Vananemine tünnides oma sette juuresolekul 6 kuud koos iganädalaste battonage'idega.

õlgkollane roheka sillerdusega, puhas ja särav.

elegantne, keeruline ja intensiivne. Paraguay, nektariini ja greibi puuviljased noodid, mis arenevad valgete õite, nagu apelsiniõis ja jasmiin, suunas. Lõpuks ilmuvad vananemise kreemjad aroomid, valge šokolaad ja või.

Kompleksne, rasvane ja väga pika järelmaitsega, milles puuviljased noodid sulanduvad puidu kreemjate ja röstitud puudutustega. Väga hästi tasakaalustatud happesus, mis lubab pikka eluiga.

Rasvane kala,

koorikloomad, soolatud sardellid

ja

valge liha.