Ternario 2 - Garnacha Tintorera Vino ecológico

Ternario 2 - Garnacha Tintorera on vein, mis on valmistatud ökoloogiliselt puhtas keskkonnas, järgides orgaanilisi tootmisprotsesse ja austades meie viinamarjaistanduste iseloomu. See vein peegeldab suurepäraselt Venta la Vega ökoloogilise ala potentsiaali. Ternario 2 on valmistatud 100% vanematest Garnacha Tintorera viinamarjadest, mille vanus ulatub umbes kahekümne aastani, ning see on korjatud käsitsi kastides.

Vein on seisnud kuus kuud Prantsuse tammevaatides ja väikestes fudrutes, et saavutada soovitud maitseprofiil. See omab kaunist kirsipunast värvi ja tihedat struktuuri. Aroomid on rikkalikud, pakkudes värskeid punaseid puuvilju, suitsuseid ja mineraalseid noote. Aja jooksul arenevad aroomid edasi, tuues esile Vahemere allmetsa, maitseained ja tumedad marjad.

Suu sees on vein värske ja siidine, andes teed hästi peenestatud tanniinidele, värske happesusele ja maitsvatele puuviljadele. Teises plaanis on tunda musta regalizi, grafiidise ja maitseainetega seotud noote. Ternario 2 sobib ideaalselt serveerimiseks koos gazpacho manchego, punase liha, jahilindude (nt tuvi ja part), vorstide ning erinevate riisiroogadega.

Avasta see erakordne ökoloogiline vein ja lase end viia maitseelamuste maailma, mis peegeldab Hispaania maapinda ning traditsioone.