Protos Verdejo Valge vein

Protos Verdejo on 2024. aasta valge vein, mis on valmistatud 100% Verdejo viinamarjadest. See vein läbib ligikaudu 3 kuu kestva vanandamise lehtede peal, et saavutada soovitud kvaliteet ja maitse. Protos Verdejo on tarbijate seas üks enim hinnatud valge veine, mida iseloomustab puhas ja särav, heledat kollast värvi madala rohelise varjundiga, mis peegeldab vein nooruslikkust.

Aroom on keskmise kuni kõrge intensiivsusega ja keeruline, tuues esile värskeid troopilisi noote nagu ananass, koos tsitrusviljade ja valgete puuviljade, näiteks õuna, lisanditega. Samuti on tunda herbalseid noote, nagu kadakas ja fenkol, mis on Verdejo sordile iseloomulikud.

Maitse profiidis on vein kuiv, üllatades oma värskuse ja mõõduka tasakaalustatud hape koos ümaruse, kehaga ja struktuuriga, mis tuleneb vanandamisest peenetes lehtedes. Kergelt mõru, nagu Verdejole kohane, jättes pika järelmaitse, mis meenutab veinimeistrite oskusi.

Protos Verdejo sobib ideaalselt aperitiivide, pastaroogade, riisipudru, mereandide, suitsulõhe ning Roncal juustuga. Naudi seda veini, et tuua oma söömingutele või hetkedesse lisaväärtust ja elegantset maitset.