Ponte da Boga Mencía Punane vein

Parim esindus Ribeira Sacra kuninganna, Mencía viinamarja potentsiaalist, värske, lõhnav ja elegantne, veinivalmistajate hoolega hoolitsetud. Atlandi ookeani kliima ja valdavalt põlevkivimuldade väljendus.

Puhastatud ja purustatud viinamarjad, kääritamine 10 päeva jooksul õrna pumpamisega, millele järgneb 8-päevane leotamine.

Laagerdamine teraspaagis 6 kuud.

Kirssi meenutav intensiivne punane värv. Aroom: Mencia de Ribeira Sacrale omaselt intensiivne, kannikese, roosi, muraka ja pipra nootidega niiske maalähedase taustaga. Maitse: Violetne, Blackberry, Picota.

Punane liha, sinine kala, peajalgsed.