Pago Capellanes Punane vein

Nõudliku maa, külmade mägede ja sihikindluse poeg. Pago Capellanes Crianza on oluline vein. Tasakaal ja terviklikkus. See näitab kogemuste häid kombeid ja meeldiva viinapuu graatsilisust. Mahlane suutäis musti puuvilju, mis kutsub sind sööma ja end hästi tundma.

Kuid on veel midagi. El Crianza hoiab maastikuga nähtamatut kokkulepet. Märkamatu jõud, mis viib meid lähemale koha tõele. Ja hetkega muudab see äärmusliku ilmaga viinamarjaistandused kõige külalislahkemaks kohaks maailmas.

Vanandatud 12 kuud keskmistes röstitud prantsuse tammevaatides ja ülejäänu pudeliriiulis.

Väga intensiivne kirsivärv lillade ääristega. Suurepärane. Palju pisaraid ja tihedaid. Väljendusrikkad ja intensiivsed aroomid. Küpsete puuviljade (punased ja mustad) aroomid näivad olevat väga tasakaalus aroomidega, mis tulevad selle läbimisel tünnist: röstitud, piimjas ja kreemjas, nahk ja tükike lagritsat. Väga elegantne riietus. Lai sissepääs. Pehme, sametine ja maitsev läbipääs suust. Ninast leitud maitsed ilmuvad tasakaalustatult koos peenete vürtsikate detailidega. Peened ja küpsed tanniinid. Pikk ja püsiv viimistlus.

Elegantne, ümmargune, väga meeldiv ja sõbralik vein.

Grillitud punane liha, röstitud punane liha, Civet, Feather hunt, Hair hunt, Aged chees.