Mauro Punane vein

Mauro on Castilla y Leóni päritolunimetusega punane vein, mis on valmistatud Tempranillo, Syrah, Cabernet Sauvignoni ja Graciano viinamarjadest. See on laagerdunud 15 kuud erineva vanusega tammevaatides ja tammevaatides.

Kõrgekihiline pillory punane värv, õhuke ja toonitud pisar. Nina noodid on värsked punased puuviljad ja küpsed mustad puuviljad, lillenoodid ja mõned vürtsid nagu muskaatpähkel. Meierei ja karamell selle intensiivse, hästi struktureeritud ja tasakaalustatud nina ümardamiseks. Suu suurepärane happesus, pikk, täidlane, kuid sõbralik, integreeritud tanniin.

Kastiilia praed (imetav siga, lambaliha või pullisaba