Mas Rabell Alquimia Punane vein

Vanandatud 6 kuud prantsuse ja ameerika tammevaatides, leotamisajaga 2 nädalat.

Selle ettevalmistamisel on 1 nädalane fermentatsiooniprotsess, mis viiakse läbi roostevabast terasest mahutites kontrollitud temperatuuril 28-30 ºC.

Tume kirsivein. Maitsvad küpsed aroomid (maasikamoos, datlid), raamitud vananemisnoodiga (vanilje). Suulael on see intensiivne ja sensuaalne, pehmete ja sametiste tanniinidega. See kulmineerub meeldiva puuviljatunde ja natukese lagritsaga.

Riis, grillliha või traditsioonilised hautised