Luis Cañas Familia Punane vein

Tegemist on üle 45 aasta vana viinamarjaistandustest. See on laagerdunud 20 kuud uus tammevaatides, 50% Prantsuse tamme ja 50% Ameerika tamm. Piiratud ettevalmistamine.

Vaade on sügav kirsi punane värv. Nina on puhas, hea intensiivsusega, lõhnas küpse vilja peeneks puidu taustal. Suus on tugev tanniin ja samm tasakaalustatud suu kaudu. Püsivad järelmaitse.

See vein mitmekülgsus võimaldab meil nautida tema isiksuse ja iseloomu klassikaline röstitud lambaliha või imetamise siga, samuti mängu stews. Kuid ka koostete briljantselt koos seened, trühvlid, tume šokolaad, kuivatatud puuviljad, toidud koos koor, vürtsikas toidud... jne.