Luis Cañas Punane vein

Luis Cañas Reserva pärineb viinamarjaistandustest, kus keskmine vanus on 40 aastat ja mida pärast ettevalmistamist maitstakse ning määratletakse vananemiseks kõige sobivam puidutüüp.

Vanandatud 18 kuud tammevaatides: 60% prantsuse, 40% ameerika.

Tünni vanus: 2 aastat.

Näha on, et see on rubiinpunane. Puhas, särav. Ninal on nootid küpsetest punastest puuviljadest, palsami taustaga. Suulael on see värske ja pehme, väga hästi struktureeritud tanniiniga

Sobib suurepäraselt punase liha, valge liha, suurte ja väikeste ulukite, praadide, rasvase kala, lihariisi ja juustude saatmiseks. Tüüpilises Riojani köögis sobib see ideaalselt kokku tursaga täidetud paprikate, singiga artišokkide, pastoraalpuru ja seakättega