Jean León Vinya Le Havre Punane vein

Viinamarjad on despalillaron ja siis leotatud külma kaks nädalat. Temperatuurimuutuste kääritatud viinamarjavirde kontrollitud roostevabast terasest vaatides ja 225 L pütid Ameerika ja Prantsuse tamme vaatides kääritamise läbis. Teda kasvatati samal vaatides 18 kuud. Ta jäi keldris 24 kuud pudelis vähemalt enne turustamist.

Keskmine kiht kirsi punane värv. Nina kioskis välja poolt tema aroome moos, kompott ja looduslike vilju, kui ka mentooli ja balsamico märkmed röstsai ja vürtsid (pipar, loorberileht ja vanilje leaf) taustal. Läbipääsu suust paistab silma oma kõrge kvaliteedi ja pika tannic olemasolu eest lõpuni tubakalehed lõhnas.

Hea lisandina toidud mäng, deer või metssea liha