Ibericus Mencía Punane vein

Ibericus Mencía on punane vein, mis on valmistatud Mencía viinamarjadest, mis on üks populaarsemaid punaseid sorte Pürenee poolsaarel. Algselt pärit Bierzost, paistab see silma oma mineraalsuse ning värskete puuviljade ja violetsete intensiivsete aroomidega. Õrn ja madala happesusega, sobib ideaalselt noortele. Ainulaadsed omadused, mida soovime säilitada Maset Ibericuse tootevaliku kaudu, veinitehase pühendumus bioloogilisele mitmekesisusele ja kohalike sortide säilitamine.

Marineeritud kirsivärv kergete violetsete peegeldustega. Intensiivsed punaste puuviljade aroomid (kirss ja põldmari) lõhnaval lillelisel (lilla) ja palsami (eukalüpti) taustal. Suveniirid maasika jogurtist, mustast piprast ja lagritsast. Suulael on see värske, sile ja ahne, ümmarguste tanniinide ja värskete puuviljade plahvatusega. Pikk puuviljane viimistlus.

Vorstid, kala, linnuliha ja punane liha.