Guitián Valge vein

Guitián on Valdeorras päritolunimetusega valge vein, mis on valmistatud Godello viinamarjadest. Viinamarjad koristatakse käsitsi ja läbivad väga range valikuprotsessi. Enne villimist teeb Guitián Godello Joven Blanco 2 kuu jooksul kääritamise roostevabast terasest mahutites koos looduslike pärmseentega. Pärast villimist seisab see veel 2 kuud enne turustamist.

Rohekaste peegeldustega kollane värv, mõnevõrra kahvatu, puhas ja hele. Hea intensiivsusega aroom õuna, pirni, banaani ja sidruni nootidega. Värske, puuviljane, võimas ja maitsev.

Kreemid, pasta kalakastmega, kalariis, toored mereannid, keedetud mereannid, grillitud valge kala, küpsetatud valge kala, valge kala kastmes-