Gómez Segura Punane vein

Pärast 10-päevast kääritamist jätkatakse igapäevast pumpamist. Pärast malolaktilist kääritamist viiakse see 12 kuuks Ameerika ja Prantsuse tammevaatidesse.

Sügav kirsi punane kleit tume, hea kiht, puhtad ja Säravad. Kerge lõhn vananemise ülekaalus väga küpse must puu. Suud hästi integreeritud happesuse ja täielikult, siidine ja lai, intensiivse maitsega ja hästi struktureeritud viimistlus samm.

Ideaalne Vahemere köögi, praetud toitude, grillitud köögiviljade, kaunviljade, riisi, pasta, kala, singi, chorizo, pastade, röstitud, hautatud või grillitud liha, pehmete või poolsoolatud juustude saatmiseks