Freixenet Cuvee D.S.

Freixenet Cuvee D.S. Cava

22,03 €     ühiku kohta
pole saadaval

Klassifikatsioon: Brut
Veinikelder: Freixenet
Alkoholi: 12 %
Muutkond: Parellada, Macabeo
Kogus: 75 cL

Saak algab augusti lõpus sordiga Macabeo ja lõpeb oktoobri alguses sordiga Parellada. Viinamarjakoristus toimub käsitsi 25-kilogrammistes konteinerites või kastides. Nendest viinamarjasortidest ja pneumaatiliste presside abil saadakse viinamarjavirre, kasutades selleks ainult ilma õhusurveta saadud lillevirret. Viinamarjavirde jäetakse 24 tunniks puhkama, et selles sisalduvaid osakesi sadestada. Kui viinamarjavirre on puhastatud ja riiulisse paigutatud, viiakse see sordi kaupa kääritusmahutitesse. Esimene kääritamine toimub roostevabast terasest mahutites kontrollitud temperatuuril vahemikus 14–16 ° C. Nendes leiukohtades istutatakse oma valitud pärmid, mis pärinevad Freixeneti kollektsioonist ja algab esimene kääritamine. Kui esimene kääritamine on lõppenud, vahemikus 15-20 päeva ning pärast rida rakeerimist ja töötlemist, valmistatakse baasvein segamiseks ja sellele järgnevaks villimiseks, kus see viib teise pudelisse käärimise.

kuldkollase ja erksavärviline cava, peenete ja püsivate mullidega, tähistades head võra. Ninaosale paistavad silma vananemise võimsad aroomid, küpste puuviljade (kompotid ja keedised) pehmed aroomid, vihjed pagariärile, mesi, kergelt röstitud väga meeldiv alatoon.

5º 7ºC




Freixenet: Tooted


 Freixenet Vintage  Nature
FREIXENET VINTAGE NATURE
Brut - 75 cL
17,91 €

 Freixenet  Nature
FREIXENET NATURE
Brut - 75 cL
16,99 €

 Freixenet Gran Carta Nevada
FREIXENET GRAN CARTA NEVADA
- 75 cL
10,00 €

 Freixenet Cordón Negro
FREIXENET CORDóN NEGRO
Brut - 75 cL
13,01 €
CAVA'DELE sarnased

 Freixenet Excelencia  Nature
FREIXENET EXCELENCIA NATURE
Brut - 75 cL
9,29 €

 Freixenet Vintage  Nature
FREIXENET VINTAGE NATURE
Brut - 75 cL
17,91 €

 Freixenet  Barroco
FREIXENET BARROCO
Brut - 75 cL
16,99 €

 Freixenet  Nature
FREIXENET NATURE
Brut - 75 cL
16,99 €