Eulogio Pomares maceración con pieles

Eulogio Pomares maceración con pieles Valge vein

41,90 €     ühiku kohta
pole saadaval

Aasta: 2018
Veinikelder: Fento veinid
Alkoholi: 13 %
Muutkond: Albariño
Värvusreaktsioon: kroovitud
Kogus: 75 cL

Eulogio Pomarese leotamine nahkadega:

Veinikeldris eemaldatakse viinamarjadelt varred ja need tallatakse lahtisesse vaati. Alkohoolne käärimine toimub spontaanselt oma nahkadega. Kui Eulogio Pomares Skin Maceration on valmis, jääb see nahkadega kokkupuutesse 2 nädalaks. Pärast pressimist läbib vein prantsuse tammevaadid, mida kasutatakse 9 kuud, ilma riiuliteta ja ilma malolaktilise käärimiseta. See jääb pudelisse 6 kuuks.

Vana vask-kuldne värv ja mõnevõrra karm nina koos kuivatatud lilledega; mineraal suus koos mee ja vanilliga. Keskmise kehaga valge, elegantne, lihav ja tasakaalustatud.




sarnane


Valge vein La Trucha
13,78 €

Valge vein Terras Gauda Etiqueta Negra
26,98 €

Valge vein Pazo San Mauro
17,05 €

Valge vein Pazo de Señorans
17,94 €