Dos Cortados Solera Especial 20 Años

Meie parimate maksete esimese munakollase viinamarjavirded, staatiline dekanteerimine külmas ja kääritamine 22ºC juures, varajane kliirens, klassifitseerimine peenra järgi, 15º juures kindlus parimate veinidestillaatidega, et saada traditsioonilised ületabelid, astuge meie solerajes'e Criaderas ja Solera süsteemi, mis on bioloogilises vananemises peened, asjaolude järgi ja ilmuvad täpselt saapad, mis ei marsi soovitud suunas ettenähtud trahvi jaoks, just need lõigatakse ühe või kahe kannu alkoholiga ja moodustavad meie Palo Cortado soleraje aluse, jäädes sellesse vähemalt 20 aastat kuni solera jõudmiseni.

Värviline vein vana kulla ja merevaigu vahel, väga särav. Väga terav ja intensiivne ja kompleksne aroom kergete pähklite ja sarapuupähklitega. Kuiv, lihtsalt happesus, millel on palju keha ja väga elegantne ja püsiv iseloom suus, tagasiulatuvalt tohutult väljendusrikas ja seda ei ole lihtne unustada. Jerez Amontillado nina ja Oloroso suuga.

Ideaalne tarbida aperitiivina pikkadel õhtutel ja lühikestes jookides.