Harveys Oloroso

See on väga struktureeritud ja kompleksne vein, mis tähistab maksimaalset osatähtsust Jerezi, mis on valmistatud Pago de Macharnudo (Jerez Superior) valitud Palomino viinamarjadest. See on üks Premium range veinide, mille Solera süsteem asutati 1918. Visuaalne faas: sügav ja hele merevaiguvein. • Olfactory faas: pikaajaline vananemise ja arenenud veini elegantne aroom. Maitse faas: suulae on ümmargune, sametine, kuiv, lai, väga pikk, elegantne viimistlus; väga võimas ja plahvatusohtlik mitu nüansid, et lõpetada harmooniliselt. Ühendatud suurepäraselt poolkuivatatud juustude, marineeritud kala, mängu ja punase liha seentega.