Breca Punane vein

Viinamarjad on pärit istutatud aastatel 1925-1945, atop hills 900 meetri kõrgusel merepinnast asuvad viinamarjaistandused. Kiltkivi mullad.

Koristatakse hoolikalt käsitsi, valides ainult klastreid, mis on täiuslik astet küpsemist. Keldris, läbivad nad viinamarju, mis on väga heas korras Valimaks VALIKUTABELID.

Traditsiooniline kääritamine roostevabast terasest tank leotamise kümme-kaksteist päeva temperatuuril 26-28 c ja 12-14 kuud tammevaatides vananemist.

Värv kirss, granaat serva. Küpse vilja, vürtsikas, kreemjas, röstitud, keerukate tamm, šokolaad, mullane. Suulae: võimas, rikas, röstitud, küpsed tanniinid.