Baltasar Gracián Viñas Viejas

Baltasar Gracián Viñas Viejas on Calatayud päritolunimetusega vein, mis on valmistatud Grenache viinamarjadest. Vanandatud 12 kuud prantsuse päritolu foudres ja 50 hl vannides, et tagada parem tasakaal ja Grenache aroomide säilimine.

Intensiivne, puhas ja erksavärviline kirsilõikur.Näitab keskmisest kuni kõrge intensiivsusega puhast nina, milles eristuvad marjade, punaste puuviljade ja kergete lillenoodide aroomid.Selle aromaatne intensiivsus annab mineraalseid nüansse, mis kaasnevad selle vananevatele meeldivatele röstitud aroomidele iseloomulike nootidega.Alumised palsamid värskendavad tervikut.Soe ja avar sissepääs.Sellel on meeldiv ja pehme suudlus, kus puuviljad ja puit on harmoonias.Hea happesus ja küpsed tanniinid.Maitsev suulael intensiivse puuviljade ja röstitud toonidega, mis jätavad püsiva ja tasakaalustatud mälu

Vorstid, kaunviljad, röstitud kalkun, röstitud lambaliha, grillitud punane liha, hautised, tsivet, part, kuivatatud juustud.