JAMON DE BELLOTA IBERICO CASTANOBLE Ibeeria sink
Avasta autentset Hispaania maitset Jamón de Bellota Ibérico Castanoble 'iga, mille netokaalu on 8.000 kg ja mis on valmistatud 50% Ibérica tõugu seast. See eriline toode pärineb Leóni piirkonnast ja on küpsetatud 48 kuud, et saavutada täiuslik maitse ja tekstuur.
Jamón de Bellota Ibérico paistab silma oma iseloomuliku värvusega, ulatudes intensiivsest punakaslillast tooni pealt veel roosade alade suunas. Sellel on ühtlane valge marmoreeritus ja särav rasv, mis viitab aeglasele küpsemisele ja madalale soolsusele. Lõikamisel võite märgata väikseid valgeid "täppe" - need on türosiinikristallid, mis tõendavad kvaliteetset küpsemisprotsessi.
Aroom, mida Jamón de Bellota Ibérico eristab, on sügava ja intensiivse loomusega, tuletades meelde karjamaade põhielemente, nagu rohi ja sarapuupähklid, muutes iga viilu nautimise tõeliseks aroomiteatriks.
Toote tekstuur varieerub sõltuvalt tükist: maitsekas ja ühtlane on maza ja contramaza osades, samas kui nurgas ja jalatükil on tekstuur tihedam ja kiulisem.
Maitse on delikaatne ja peen, madala soolsusega, mis loob meeldiva ja ümbritseva buketi. See toob esile sarapuupähklite, röstitud ja värskete maitsete nüansid, mis tulenevad seente täiuslikust toitumisest karjamaal. Pikad ja püsivad järelmaitsed teevad selle delikatessi tõeliselt unustamatuks.
Jamón de Bellota Ibérico on loodud looduslikult, vältides tehislikke kuivatusmeetodeid ja kasutades ära piirkonna sooja kliimat. See toode on allergikutele ohutu, kuna selles ei ole allergilisi aineid.
Valige Jamón de Bellota Ibérico Castanoble ja avastage Hispaania rikkalikud toidutraditsioonid, mis on säilinud generatsioonide jooksul. Kvaliteedi ja maitse kombinatsioon, mida ei saa maha magada!
Marca de calidad "TIERRA DE SABOR"
Producto certificado por CALICER
Número de certificado: PI/0943/19
Sarnased Pürenee singid
