PALETA DE BELLOTA 100% IBERICA CASTANOBLE

PALETA DE BELLOTA 100% IBERICA CASTANOBLE

184,88 €     ühiku kohta

Osa: Palett
Regioon: Lõvi
Küpsuse aeg (kuud): 36
Siga sööta: Tõru
Kaal: 4,5 kilogramm

Palett Bellota 100% Ibeeria. Välimus taine on iseloomulik värv ulatudes sügav lilla punane piirkonnas rohkem tervendav, roosa piirkonnas vähem tervendav. Peent valge homogeenne veis läikiv paks. Lõigatud näete väike \"Motas\" või \"kristallid\" valge (türosiini kristallid), märk aeglase paranemise ja madal soolsus. 100% Pürenee Bellota palett annab välja sügav ja intensiivne lõhn, meenutab peamisi elemente, mida me leida karjamaal; rohi, tammetõrje..., nende elementide põhjendus, mis tungivad meie lõhna. Sõltuvalt osast ala, leiame firma, mahlane ja homogeenne tekstuur lõigatud Mace ja kindel tekstuur. Samas kui me leiame rohkem kiuline ja tihe tekstuur. Maitse 100% Pürenee Bellota palett eristada on õrn, soolatud, meeldiv ja ümbritsev kimp, meenutab tammekarud, röstitud ja värsked maitsed, tüüpiline toitumine karjamaal. Püsiv ja pikk viimistlus palaadil. Hoolikas valik ja kogenud väljatöötamine aastateks võimaldab meil pakkuda teile seda toodet ületamatu maitse ja aroomiga. Kuivatamine loomulikult, kasutades töötlemisala pakutavat klimatoloogiat. •-Väljatöötamine: looduslik (ilma kunstlike kuivatid). Allergeenid: ei sisalda allergeenid.


Auhinnad ja tunnustused:
 
Marca de calidad "TIERRA DE SABOR"

Producto certificado por CALICER

Número de certificado: PI/0943/19



Sarnased Pürenee singid

 PALETA DE BELLOTA IBERICA CASTANOBLE
PALETA DE BELLOTA IBERICA CASTANOBLE
Tõru - 4,5 kilogramm
167,51 €

Ibeeria sink Jamones Benito
JAMONES BENITO
Ibeeria sink Tõru - 4 kilogramm
463,65 €

Ibeeria-singi õlg Ibéricos Collado
IBéRICOS COLLADO
Ibeeria-singi õlg - 5 kilogramm
198,00 €

Pürenee õla-ham Domingo Garcia Martin
DOMINGO GARCIA MARTIN
Pürenee õla-ham Guijuelo - 5,5 kilogramm
206,25 €