Zarate Albariño Valge vein

Saak on käsitsi ja krundil tehakse valik viinamarju. Viinamarjad on destemmed ja allutatakse õrnalt vajutades saada madal peab andma, pärast kerge de-settimine spontaanselt käärib teraspaak ja jääb trahvi lees 3 kuud.

Zarate Albariño on värske, tasakaalustatud ja elegantne vein, milles albariño sordi peamised aroomid paistavad silma. Suus näitab see elavat happesust ja nina puuviljaseid noote ja mineraalset tausta.

Suppy riis, Küpsetatud valge kala, Toores mereannid, Keedetud mereannid, Aperitiiv