Viña Sastre

Viña Sastre Crianza on punane vein, mis on valmistatud Tempranillo viinamarjadest, mida kasvatatakse mäenõlvadel Ribera del Duero piirkonnas. Viinamarjad koristatakse käsitsi ja veinitakse traditsiooniliste meetoditega ilma herbitsiidide või pestitsiidideta. Pärast kääritamist laagerdatakse veini 14 kuud uutes Prantsuse ja Ameerika tammevaatides.

Intensiivne varjundivärv lillakate peegeldustega.Puhas, läikiv, keskmine-kõrge kiht.Intensiivsed, elegantsed ja komplekssed aroomid.Pehmest röstsaiast saab küpsed mustad puuviljad, kakao ja suitsutatud kreemjad vürtsikad noodid ekspressiivse musta pipraga.Taustal peened köögiviljade puudutused, mineraalid ja vihjed lagritsale.Hea sissepääs ümberringi.Täidlane vein, pikk teekond, maitsev, intensiivne, siidine ja värske.Puuviljad ja kreemjas tamm on väga hästi integreeritud.Mõningase magusa puudutusega, hea happesusega, tasakaalustatud.Küpsed ja magusad tanniinid.Hea viimistlus röstitud aistingute ja puuviljase järelmaitsega.Ümmargune kaine vein

Röstitud lambaliha, suuruluk, laagerdunud juustud, veise guljašš, tammetõrusink