o Monastrell Punane vein

Brut o Monastrell on aastast 2021 pärit kvaliteetne punane vein, mis on loodud koostöös Imanol Ariase, Juan Gili ja Murcia loovuse kehastava Jorge Martíneziga. See vein pakub erakordset maitseelamust, mis on saadud hoolikalt valitud Monastrell viinamarjadest.

Veini valamine toimub terasest mahutites, kus see käärib 25 päeva jooksul maksimaalsel temperatuuril 25ºC. Pärast alkohoolse käärimise lõppu viiakse vein Prantsuse ja Ameerika tammevaatidesse, kus see läbib malolaktilise käärimise. Veini saamine hõlmab 20-24 kuu pikkust küpsemist tammevaatides, mis annab sellele unikaalse ja kihilise iseloomu.

Bruto Monastrellil on sügavalt intensiivne kirsi punane värv, millel on granaditooni peegeldused ja kõrge tihedus. Veini aroom on jõuline, kandes endas küpset musta puuvilja, röstitud noteeringute ja šokolaadi nüansse. Maitse on ümbritsev ja rikkalik, pakkudes likööriseid noote ning pika ja tasakaalustatud järelmaitsega.

See vein sobib suurepäraselt koos Vahemere riisitoitude, tüümiani-kana ja tuunikala tartariga, pakkudes ideaalseks partneriks igasugustele gurmee hetkedele. Bruto Monastrell, oma peente ja komplekssete maitse omadustega, väärib kindlasti kohta iga veinisõbra kogus. Astuge sammu lähemale tõeliselt unikaalsele maitseelamusele ja avastage selle hämmastava veini võlu!