Viña Calera Valge vein

Marqués de Riscal valmistab seda Rueda viinamarjasortidega Verdejo, Viura ja Sauvignon blanc, mis pärinevad alla 15 aasta vanustest viinamarjaistandustest, mida viiakse läbi trellides.Saagikoristus toimub masinaga öösel, et ära kasutada madalat temperatuuri ja piirata virde oksüdeerumisprotsesse nii palju kui võimalik.Pärast selgitamist toimub kääritamine roostevabast terasest mahutites temperatuuril 13 ºC kuni 15 ºC.Stabiliseeritud veini villitakse saagikoristusele järgneva jaanuari ja märtsi vahel.Esimest korda on selle valge veini alternatiivse sulgurina kaasas Stelvini keeratav kork.Pudeli avamise ja sulgemise lihtsus muudab selle ideaalseks veiniks restoranides, baarides ja kohvikutes serveerimiseks.Täiesti õhukindel keeratav kork tagab veini täiusliku arengu, säilitades aja jooksul kogu selle värskuse ja aromaatse intensiivsuse

Kahvatukollane vein. Ninal on see keskmise intensiivsusega ja kergete tsitrusviljade nootidega. Suulael on värske maitse, maitsetaimed ja ümmargune, kauakestev viimistlus.

See vein sobib hästi kokku kala, mereandide, singi, pasta, kana ja külma lihaga.