Viña Ardanza (Magnum) Punane vein

Viinamarjad korjati käsitsi oktoobri keskel ja transporditi külmutusautodega veinitehasesse. Alkohoolne kääritamine viidi läbi loomulikult ja kontrollitud temperatuuril. Malolaktika lõppes aasta lõpus. 2010. aasta märtsis läks vein eraldi Ameerika tammevaatidesse: Tempranillo 36 kuud, kuue käsitsi riiuliga 4-aastastes vaatides ja Garnacha 30 kuud, 5 manuaalrestiga, 2-aastastes vaatides. 3 veini. Pärast lõplikku segu villiti see mais 2014

Kirsipunaseks, keskmiselt kõrge kihiga, särav ja puhas. Nina pealt paistab see silma värske, vürtsika iseloomu poolest, maguskirsside ja cassis bonboni nootidega, mis on kokku pandud musta pipra, tubaka, muskaatpähkli, kohvi, moka ja kaneeli nüanssidega. Maitselt on see sõbralik ja tasakaalustatud, maitsev ja pehme värskuse, meeldiva struktuuri ning peente ja elegantsete tanniinidega. Selle lõpp on siidine, hea järelmaitsega, kus kirsi ja kassise likööri noodid, röstitud ja magusad vürtsid teevad sellest Viña Ardanzast peene ja elegantse veini.

Lambapraed, punane liha, ulukiliha, tugevalt maitsestatud kalahautised, suitsu- ja soolajuustud. Grillid