Venerable PX Vors 50 CL.

Venerable PX Vors 50 CL.

101,86 €     ühiku kohta

Veinikelder: Bodegas Osborne
Alkoholi: 17 %
Muutkond: Pedro Ximenez
Kogus: 50 cL

Viinamarjad jäetakse enne pressimist üksi, et vabaneda väikestest kogustest ülimagusast mahlast. Vananenud mitme põlvkonna traditsioonilises kriaderade ja solerade süsteemis. Aja jooksul muutis vein aurustamise keerukamaks ja kontsentreeritumaks, jääksuhkrus oli kuni 45% selle kaalust. Kogu saapakollektsioon on jagatud 3 kasvatajaks.

Visuaalne faas: ilus ja läbitungiv, väga tume mahagonvärv, ääristatud jodeeritud toonidega, mis näitab selle suurt tihedust.

Haistmisfaas: erakordne aromaatne võime, sügavate ja magusate rosinate ja röstitud aroomide aroomiga, keeruka vananemisfooniga, mis annab koha röstitud maitsele ja meeldivale magususele.

Maitsefaas: see on lai, sile ja viimistlus on pikk ja püsiv, järelmaitses on elegantsed mõru toonid.

Soovitame kasutada Venerable'i kui erilise söögikorra täiuslikku kulminatsiooni koos magustoitude või hea sinihallitusjuustuga, mis on harmoonia maksimaalne näide, et saaksite juustu veiniga ideaalselt siduda.


Auhinnad ja tunnustused:
 
97 punkti Peñín.



Sarnaste veinide


 Jalifa Amontillado Solera Especial 30 Años
49,80 €

 Lustau Oloroso Pata de Gallina
22,60 €

 Harveys Oloroso
18,24 €

 Tío Pepe Tres Palmas
54,73 €