Venerable PX Vors 50 CL.
Viinamarjad jäetakse enne pressimist üksi, et vabaneda väikestest kogustest ülimagusast mahlast. Vananenud mitme põlvkonna traditsioonilises kriaderade ja solerade süsteemis. Aja jooksul muutis vein aurustamise keerukamaks ja kontsentreeritumaks, jääksuhkrus oli kuni 45% selle kaalust. Kogu saapakollektsioon on jagatud 3 kasvatajaks.
Visuaalne faas: ilus ja läbitungiv, väga tume mahagonvärv, ääristatud jodeeritud toonidega, mis näitab selle suurt tihedust.
Haistmisfaas: erakordne aromaatne võime, sügavate ja magusate rosinate ja röstitud aroomide aroomiga, keeruka vananemisfooniga, mis annab koha röstitud maitsele ja meeldivale magususele.
Maitsefaas: see on lai, sile ja viimistlus on pikk ja püsiv, järelmaitses on elegantsed mõru toonid.
Soovitame kasutada Venerable'i kui erilise söögikorra täiuslikku kulminatsiooni koos magustoitude või hea sinihallitusjuustuga, mis on harmoonia maksimaalne näide, et saaksite juustu veiniga ideaalselt siduda.
97 punkti Peñín.