Valdelana Punane vein

Valdelana Reserva. Vanaisa Isidoro peegeldab oma maale ustava viinamarjakasvataja autentset isiksust, kellel on ulatuslikud kogemused vananevate veinide ja traditsioonilise veinivalmistamise kultuuriga, on loodud Valdelana Reserva. Korjatud oktoobri teisel nädalal, alkoholkäärimine 9 päeva temperatuuril 26°C, postfermentatiivne leotamine nahkadega 12 päeva. Vanandamine 225-liitrises Prantsuse tammevaadis ja Ameerika tammevaadis 24 kuud.

Värvus: väga kõrge rubiinpunane kiht.

Nina: toob esile palsamiomadused ja aromaatsed maitsetaimed, nagu lavendel, apteegitill ja rosmariin, mis eksisteerivad harmoonias mustade puuviljadega.

Suu: Suur kogus magusa tanniini ja tasakaalustatud happesusega, mis annab sellele struktuuri ja iseloomu. Meeldiv puuvilja- ja ploomikommi tunne.

See sobib suurepäraselt mitmekülgsete tapaste, liha, hautiste, kaunviljade, riigi tüüpiliste roogade ja magustoitudega.