Treintamil Maravedíes Punane vein

Granacha neli krunti: Dehesa, Vista Alegre, Manzanillo ja India pähklid. Väga murenenud granitic mulda. Sandy tekstuur. Värske, sügava ja rikkaliku orgaanilise aine pinnases. Kõrgus 650\/800 meetrit. Vahemereline kliima. Veini piirkonna. Orgaanilised vineyard. Saagikuse 3000-4500 Kg\/ajalugu. Väikestesse kogumitesse.

Veinivalmistamise: leotamise prefermentativa külm. Käärimine puidust vaadis 3000 – 4500 liitrit. Osaliselt Destemming emakeelena pärmseened. Pigeage. Avasta 300-500 liitrit tammepuidust vaadid ja vaatide 45 Hl. vananemine koos oma lees. 8 kuud. Assamblee 4500 liitrini puidust vaadid 2 kuu jooksul.

Suu on värske ja maitsev, see on punaste viljade märkustes ja vihjed suitsutatud nina. Lõpliku keskmise, kuid väga kena.