Torelló Pa.Lid Rose Cava

Töötlemine: Kahe sordi ühine pressimine.Iga viinamarjasort, mis koristatakse 100% käsitsi ja optimaalses küpsusastmes, transporditakse oksüdeerumise vältimiseks kiiresti pressidesse.Seega jõuavad kobarad tervena ja ideaalses seisukorras.Kasutatakse ainult esimest pressimist, õitsev virre, mis koos hoolika veinivalmistamise ja kääritamisega oma looduslike pärmidega annab tulemuseks suurepärased veinid.Oleme lisanud oma pressidesse Inertyse tehnoloogia, mis kaitseb viinamarjavirret oksüdeerumise eest pressimisfaasis.Teine kääritamine pudelis.Vananemine: vähemalt 18 kuud pudelis

Võrgutav roosa pärlmutter, puhas, läbipaistev ja roosade peegeldustega. Diskreetne, peen ja pidev mull.

Ninal on värske, ahne tunne, magusate punaste ja noorte puuviljade, näiteks maasika ja vaarika nootidega.

Sisenemine suhu on magus, kuiv ja tihke ning sisaldab tanniini, mis meenutab maasikaseemneid. Tasakaalustatud happesus.

Ideaalne aperitiiv ja puuviljasalatite, köögiviljakuskussi, Itaalia pasta ja sushi juurde. Magustoitude, šokolaadi ja maiustuste jaoks.