Terroir Sense Fronteres Negre
Terroir Sense Fronteres sündis otsinguna, et kasutada ära Montsanti ainulaadset mineraalsust ja hinge ning anda Priorati ümbritsevate saviste küngaste mõõdukusele ja värskusele vedel hääl. Negre on kuiv punane segu piirkonna traditsioonilistest sortidest Garnacha Noir (75%) ja Cariñena (25%). Viinamarju veinitatakse kuni 10 päeva tervete kimpudena metsiku pärmiga roostevabast terasest mahutites, enne kui kulutatakse 8 kuud täiendavat laagerdamist, ka roostevabast terasest. See mahepõllumajandusele pühendunud algtaseme punane räägib piirkonnale mõeldud sõnumist, mille jõuallikaks on pudelis puuviljad, mis premeerib neid, kes kuulavad.
Garnacha vili särab metsiku ilu, elegantsi ja ekstravagantsusega, mida ei mõjuta kokkupuude tammega. Karge kirsi ja muraka ahvatlevad aroomid tekitavad taimset, kuid eeterlikku sära, mida ei soovi määratleda. Keskmise täidlusega, siidiselt punaste puuviljade maitse, sügava vürtsi ja lagritsa lõhnaga. Võrdse kerguse ja elegantsiga, jõuline ja rafineeritud vein, mis on läbi põimunud peeneteraliste tanniinide võrgustikuga ja püsiva mineraalse viimistlusega. Uskumatu austusavaldus Montsanti värsketele nõlvadele, millel on piisavalt keha, struktuuri ja värskust, et austada kõiki Vahemere roogasid.
