Terroir Sense Fronteres Negre
Terroir Sense Fronteras Negre sündis otsinguna, et kasutada ära Montsanti unikaalset mineraalsust ja hinge ning anda vedel hääl Priorati ümbritsevate savimägede mõõdukusele ja värskusele. Negre on Garnacha Noiri (75%) ja Cariñena (25%) piirkondade traditsiooniliste sortide kuivpunane segu. Viinamarju veinitatakse roostevabast terasest mahutites kuni 10 päeva tervetes kimpudes loodusliku pärmiga, enne kui kulutatakse 8 kuud täiendavat vananemist, samuti roostevabast terasest. Pühendudes mahepõllumajandusele, räägib see algtaseme punane puuviljapõhine sõnum pudelis, mis premeerib neid, kes otsustavad kuulata.
Grenache viljad säravad metsiku ilu, elegantsi ja ekstravagantsusega, mida ei mõjuta ükski kontakt tammega. Krõbeda kirsi ja muraka ahvatlevad aroomid viivad taimse, kuid eeterliku läikeni, mida keeldutakse defineerimast. Keskmise kehaga, siidise punase puuviljamaitsega, sügava vürtsi ja lagritsaga. Võrdse lihtsuse ja elegantsusega, vastupidav ja rafineeritud vein, mis on kokku põimitud peeneteraliste tanniinide võrgustiku ja püsiva mineraalviimistlusega. Uskumatu austusavaldus Montsanti värsketele nõlvadele, millel on piisavalt keha, struktuuri ja värskust, et austada mis tahes Vahemere einet.
