Shaya Valge vein

Verdejo viinamarjad pärinevad vanadest viinamarjaistandustest, mis on istutatud väga liivas pinnases vaasidesse, mille pinnal on palju jõgede poolt õõnestatud kive, mis muudab selle roostevabast terasest fermenteeritud Shaya reguleeritud temperatuuril väga keerukaks.

Sellel on eristav iseloom, mis ei ole üldse vastuolus elegantsiga, ja seda iseloomustavad eksootiliste puuviljade aroomid koos tüüpiliste köögiviljade nootidega, lõigatud rohust.Lai ja tõsine vein, millel on märgatav värskus ning pikk ja kuiv suu, kus hinnatakse selle mineraliseerumist.Noorusele iseloomulike rohekaste peegeldustega kahvatukollane õlekollane.Puhas ja särav.Hea sissepääs suhu, lai, vilgas ja värske läbipääs, suurepärane happesus ning pikk ja kuiv viimistlus.See on noor, värske, lihav ja elegantne valge vein

Aperitiiv, suppiriis, toored mereannid, grillitud mereannid, grillitud valge kala, küpsetatud valge kala, boullabaise.