Señorío de Nava Punane vein

Viinamarjad on pärit Gumiel de Mercado (Burgos) viinamarjaistandustest ja nende valmistamiseks valitakse viinamarjaistanduses iga viinapuu parimad viinamarjakobarad. Señorío de Nava Reserva laagerdub Ameerika ja Prantsuse tammevaatides 18-24 kuud. Pärast villimist lõpetab see oma arengu ja rafineerimise, puhates pudelis veel 12 kuud enne turule tulekut. -

Kõrgkihiline punane vein. Ninal on ülekaalus küpsed punased puuviljad, vürtsikad noodid, mälestused tubakalehest. Suulael on sügav ja sametine tanniinivein, mis annab sellele elegantsi ja keerukust.

Pehme vein, kerged nõud. Pasta béchameli ja juustuga, „quiche lorraine“, ümmargune hautatud veiseliha.