El Ciruelo Punane vein

Valmistatud ploomi krundi viinamarju, põllumajandustööd, lihtsalt 0,75 ha, asub 500-550 meetri kõrgusel ja Põhja-käes, kelle nimi on antud kootud ploom, mis coexisted viinamäe. See on peaaegu ühe listán negro (97%), üle 90 aasta, pookealustena, väheses koguses listan blanco erinevaid tüvesid. Vananemine: 11 kuud oma Lees neutraalne Prantsuse tamme 500 liitrit.

Tume kirss, granaat serva. Aroom intensiivne, küpsed puuviljad, kuivatatud ürdid, maagi. Suus on maitsev, hea happesus, ümar tanniin.

Ideaalne võtta ainult või lihtsaid toite, mis eemaldada protagonism veini. Kala võiks arvata.