Segura Viudas - Torre Galimany Nature Cava

Seda on pudelis laagerdatud vähemalt 30 kuud ja see on Cava Gran Reserva.

Kahvatu- ja helekollased õled.Peened mullid, mis aeglaselt arenevad tassi pinnale, kus nad moodustavad ilusaid ja atraktiivseid kimbusid.Ninal domineerivad puuviljad üle puidu.Troopiliste puuviljade (ananass) ja valgete lillede aroomid ilmuvad vürtsikale taustale (vanill ja kookospähkel), mida põhjustab Xarel·lo käärimine ja vananemine uutes tünnides.Maitsev sisenemine suhu, pikk happesus, mis kestab meeldival ja harmoonilisel viisil, hea puuviljade sisaldusega ning integreeritud ja kreemja süsinikuga

Pehmetest pähklitest ja röstitud puuviljadest valmistatud suveniirid annavad edasi suurepärase iseloomu, olles ideaalsed harmoonias suitsutatud toitudega, nagu lõhe ja heeringas, samuti trühvlitega, kuna see pehmendab nende maitset. Rasvamaksa ja liha asendamatu kaaslane

grillima, kuna sellel on piisavalt struktuuri, et tasakaalustada intensiivseid maitseid. Nagu intensiivne ja täiuslik, sobib see suurepärase välimusega juustudega, nagu Roquefort, Torta del Casar.