Santiago Ruiz 2022 - 6 Uds. Valge vein

Põhu-kollane kuldsed servad. Hea lineaarfunktsiooni nina mandlid karamelliseeritud pähklid, mesi, Suveniiri soolase ja magusa citrus aroome. Suus on tugev, märgitud happesus, mis värskendab.

Eelroog, keerukate salatid, kala, suitsukala, toores karpides, keedetud mereannid, mereannid, riisiroad grillitud, valge kala, valge kala, küpsetatud, Grillitud kala valges kastmes