Roda Punane vein

Roda Reserva on Rioja päritolunimetusega punane vein, mis on valmistatud Tempranillo, Garnacha Tinta ja Graciano viinamarjadest. Laagerdunud prantsuse tammevaatides. 40% uus ja 60% teine kasutus. 14 kuud vaadis ja 22 kuud pudelis enne turule laskmist.

Töötlemine: Alkohoolne kääritamine Prantsuse tammevaatides (temperatuuri reguleerimisega), millele järgneb malolaktiline käärimine Prantsuse vaatides.

Vananemine: Prantsuse tammevaatides. 40% uus ja 60% teine kasutus. 14 kuud vaadis ja 30 kuud pudelis enne turule laskmist.

Stabiliseerimine: Täiesti loomulik, munavalgetega.

Värv: Kirsipunane taust ja kirsipunane viimistlus. Erksad värvid, mis esindavad mitmekesisust.

Nina: Väga hea intensiivsusega, puit on ideaalselt integreeritud. Punased puuviljad eristuvad tervikust, kirss on kesktelg.

Suulae: See on mahukas ja täis.

Väga elegantne vein, millel on palju värskust.

See on pikk vein, mis kestab kaua ja millel on oluline retronasaalne rada.

Röstitud punane liha, Civet, juuste mäng, vinnutatud juustud, tammetõruga toidetud Ibeeria sink.