Raimat Chardonnay 2023 - 6 Uds.

Raimat Chardonnay 2023 - 6 Uds. Valge vein

51,34 €     ühiku kohta
Nimetus: Raimat

Veinikelder: Bodegas Raimat
Alkoholi: 13,5 %
Muutkond: Chardonnay
Kogus: 75 cL

Raimat Chardonnay'd korjati kolmes faasis: esimene neist potentsiaalse alkoholisisaldusega 12% (tsitruseliste maitsete saavutamiseks), teine 13% alkoholiga (troopilised maitsed) ja kolmas kord potentsiaalse alkoholisisaldusega 14% (küpsed aprikoosimaitselised). Veinikeldrisse sisenedes läbis viinamarjavirre külma soojusvaheti, et saavutada temperatuuri langus 12ºC-ni ja vältida seega oksüdeerumist. Seda vajutati pärast

intelligentseid programme, et vältida kibedaid aroome. Seda selgitati looduslikult, et säilitada virde aromaatsed lähteained. Kui virre oli puhastatud, pandi see roostevabast terasest paaki ja kääritati kontrollitud temperatuuril vahemikus 16–18 ° C. Kui alkohoolne kääritamine oli lõppenud, läksid veinid mahutitesse, kus neid säilitatakse kuni villimiseni. Tänu võimalusele järk-järgult koristada, saadakse Chardonnay erinevaid stiile. Kupaaž seisneb nende Chardonnay stiilide segamises, et anda veinile keerukust, kaldumata kõrvale algsest

eesmärgist: säilitada puuviljad, värskus ja happesus.

Kahvatukollane värv roheliste peegeldustega. Hele ja läbipaistev. Troopiliste puuviljade, greibi ja tsitrusviljade intensiivsed aroomid. Virsiku, lubja ja ananassi märkmed. Mineraalne ja elegantne. Meeldiv sissepääs. Selle läbimine suus tekitab tänu happesusele värskustunnet ja järelmaitse on püsiv, magusate nootide ja meeldiva tekstuuriga.

See sobib väga hästi kalaga, millel on keskmise intensiivsusega kastmed nagu Biskaia, Riojan, romesco jne.




Raimat: Tooted


Punane vein Raimat El Molí
15,51 €

Valge vein Raimat Chardonnay
13,75 €

Cava Raimat El Cim del Turó
14,46 €

 Raimat Abadía
13,37 €

Sarnased valged veinid


Valge vein Clamor Raimat Blanco
10,98 €

Valge vein PETIT BLANC SAÓ
11,95 €

Valge vein SAÓ BLANC
15,87 €