Pujanza Finca Valdepoleo Punane vein

Finca Valdepoleo on Bodegas y Viñedos Pujanza üks sümboolsemaid viinamarjaistandusi. Temalt pärinev vein on selge näide piirkonna olemusest, kuid läbib seda Carlos San Pedro isiklikku sõela. Sellest topeltmärgist tekib elav ja värske vein, väga peen ja täielikus harmoonias. See pärineb viinamarjaistandusest, mis on jagatud seitsmeks krundiks, mida töödeldakse saagist eraldi kuni tünni vananemise lõpuni. See on siis, kui pimedegustatsioonide kaudu otsustatakse iga proovitüki protsent, mis siseneb lõplikku kupaaži. Seega on selle keerukus.

Värv: Kirsipunane, puhas, särav.

Nina: See on atraktiivne ja sugestiivne. Sügavad ja soojad aroomid, peamiselt punastest puuviljadest, millel on peened mustad puuviljad, lillemälestused ja tertsiaarsed nüansid. Värske ja keeruline.

Suulae: Õrn, väga ümmarguse sissepääsuga. See on harmooniline ja keeruline, keha ja närviga, poleeritud tanniinidega ja ilma servadeta. Väga tasakaalustatud.