Protos 37.5 cl. Punane vein

Protos Crianzal õnnestub jäädvustada Ribera del Duero \"terroir\", mis kajastub igas lonksus ja maatundes.

Minimaalselt 12 kuud barrelis. 33% uued Prantsuse tammevaadid, 34% Ameerika ja Prantsuse üheaastased barrelid, 33% Ameerika ja Prantsuse kaheaastased barrelid.

Pickaxe värvil on punakaspruun viimistlus. Sa pole kunagi midagi sellist näinud. Vürtsikate toonidega küpsete puuviljade aroom, röstitud tammega. Uskumatu tunne, mis jätab teid suhu #-

-# Liha: grillitud veiseküljed, praetud lambakarbonaadid, röstitud seanibud, röstitud lambaliha, veise escalope, küpsetatud lambaliha, kalluses a la madrileña või kikerherne, röstitud liha, veise- või vasikaliha carpaccio, veisekeel kastmes, hautatud pugud, sealiha kõrv kastmes, härja saba...

Hunt: hautatud või kastmega vutt, küüslauguküülik, röstitud faasan, jänes kartulite ja riisiga, hirvefilee, hautatud paprika.

Teravili ja pasta: riis põldpõõsa, kana või küülikuga, cannelloni, Bolognese spagetid, liha lasanje, makaronid chorizoga, Bolognese nuudlid.

Fiambres: kuldi pea, chistorra, chorizo, foie gras, fuet, jamón serrano, lacon, morcilla, morcón.

Munad: mis tahes sordis või tortiljades. Kaunviljad: valged oad chorizo, Astuuria fabada, pinto ubade ja kikerhernehautisega.

Molluskid ja koorikloomad: Rooma stiilis kalmaar, hautatud vähk, teod, täidisega kalmaar, krevetid