Preludio de Sei Solo

Preludio de Sei Solo on 2022. aasta punane vein, mis pärit Sei Solo veinitehast ja viinamarjaistandustest. See vein, mille alkoholi sisaldus on 15%, on valmistatud Tempranillo viinamarjast ja küpseb 18 kuud vanades tammepoodides. Preludio on Sei Solo teise veini nimetus, mille autoriks on Javier Zaccagnini. Veini nimi pärineb autori armastusest muusika vastu, olles austusavaldus J.S. Bachi teosele.

Preludio ei keskendu vaid tanniinide struktuurile, vaid rõhutab elegantsi ja peenetune, mis on iseloomulik Ribera del Duero punastele veinidele. Veini värv ja sügavad toonid kutsuvad esile intensiivseid ja aromaatseid maitseelamusi. Aroomis, tänu uute puu- ja viinamarjakestade puudumisele, jääb alles Tempranillo tüüpiline viljakus, mis toob esile lakritsi, tumeda puuvilja ja vürtside nüansse.

Maitselt on tanniinid peened ja tasakaalustatud, luues samas rikkaliku ja sügava kogemuse. Noteeritavad on suitsune iseloom, tulekivi, nahk ja kakaovõie. Preludio sobib ideaalselt grillitud köögiviljade ja teiste taimsete roogade kõrvale, pakkudes suurepärast kooslust igasuguste maitseid nautivatele veinientusiastidele. Avasta selle veini elegance ja laske end viia Ribera del Duero rikka maailmaga.